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ブラジル。レストラン・ブラジル。

オラー!

群馬のブラジルに行ってきましたよ。
群馬の太田はブラジル人の比率がハンパないんですって?あまり詳しくないので「ハンパない」でお茶を濁す。
誘ってくれた友人と一緒に行ってきました。
友人も初めて。
選んだ店は『レストラン・ブラジル』。
一番の老舗らしいです。
テレビの『ひとり飯』?
俳優がひとりでご飯を食べる番組で、太田にやってきてこの店でブラジル料理を食べてました。
その友人曰く、「紫色した唇のおっさんが食べてるところ見てもちっとも食欲わかないんだけどね」。
確かにね。それでもブラジル料理への興味は湧いたのでした。
頼んだ料理もテレビでやってたのとほぼ同じ。

 

マスターの飲み物はコーラ!

昔、読むだけで強くなると噂の『パワー空手』にブラジルの世界王者ステファン・フィリョが食事中にコーラ2リットルを飲むと書いてあったので、ブラジル料理にはコーラが合うと信じてる。

お好み焼きとか粉ものにもコーラは合うよね。

 

サラダ食べ放題。とはいえこれだけでおかわりしませんでした。

 

ソーセージと玉ねぎの炒め物。頼んだらすぐ出てきた。

 

テレビにも出てきて「うまい」とうなりながら食べていたフェイジョアーダ。

豚肉鶏肉ソーセージと小豆の煮込み。

 

テレビではご飯にかけて食べてた。

お店の人もそう説明してた。

左のもお豆の煮込み。豆だけのカスレのよう。

 

ブラジルではイタリア料理もメジャーのようだ。

ビーフカツレツのトマト煮込みにチーズをのせてオーブンで焼いたもの。

濃い味。いちばん濃い味。

 

シュラスコ。これはブラジルで一番人気だというイチボ肉。

 

ブラジル料理・・・。次に食べるのは何年後か・・・。

 

街にはブラジルマーケットがいっぱい。

 

ブラジルのパン。

 

向かい合わせにあるもう一つのマーケット。

 

テレビで吾郎さん、そう吾郎さん!吾郎さんがひとりで食べる番組!

吾郎さんがうまそうに食べてたキャラメルソースがかかったチュロス。

 

おじさんが注文ごとに揚げてくれる。

外はカリッと中は半生。半生じゃないのかなあ?半生のような生のような。不思議な感覚。

美味しいのでオッケー!

もうちょっと時間をかけて揚げてくれたらもっといい感じのような気がしないでもないけどこういうものなの?

 

北関東は桜の見頃なのでした。

 

 

 

| マスターとあっこさん | 12:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
宇都宮 オリオン通り 豊華 ほうか

パリから日本に帰って宇都宮に7時くらいに着いたのかな。

その足で晩御飯を食べにオリオン通りに。

パリでけっこう中華付いちゃってたので宇都宮でも中華を。

豊華です。

おつまみ。350円くらいのおつまみがたくさんあります。

必ず食べる揚げレバー。

化学調味料と塩が決まっててつまみになる。

 

羊のクミン炒め。

これも美味しい。

味が濃いのでお酒が進む。

 

マーボー定食。

 

豊華のオーナーからもらった山椒オイル。

これをマーボーにかけると痺れ具合がマシマシ。

 

パリも慣れたっちゃ慣れて、食べ物の写真以外はほとんど撮らなくなったんだけど、パリはやっぱりアウェー。

宇都宮はホームなんだなあと実感しましたよ。

ちょっと街中に来ると知り合いばかり。

 

 

 

 

 

| マスターとあっこさん | 15:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
中華にハマる。
ニイハオ!

なんか最近、中華料理にハマってます。
お昼ご飯の中華料理率高し!
中華はバランス良くていいですよね。
お肉もお野菜も摂れて。
ま、フランス料理も炭水化物率が低くていいんですけどね!

このあいだ、ランチでよく利用するオリオン通りのなかの中華料理屋さんの『豊華 ほうか』に行ってきましたよ。
豊華さんは安くて美味しいです。
高い食材使った中華料理もね、たまにはいいかもしれませんが、安くて美味しいものを出すって大変なことですよ。
本当に大変なんだから。
3000円で2時間飲み放題、食べ放題というコースもあるのですが、アラカルトで楽しみました。


中華クラゲ。450円だったかな。量多いです。


豚レバーの唐揚げ。350円!美味いです。


羊のクミン炒め。中国の東北地方の料理かな。
味濃いけど美味しいです。


鶏肉とカシューナッツの炒め。


ピータン。


鳥の唐揚げ


五目焼きそば。


茹で餃子。


満足満足。
4人でビール2本飲んで、紹興酒も1本と2合飲んで、お会計なんとなんとの8100円!
激安です。
こりゃハマるわ〜。
王様がたべるような高級な中華もたまにはいいけどさ、こういう安くて美味しいって難しいんだよ。
コックさんの腕があって、少人数で営業してて、めちゃくちゃ働く。こういう努力の元に成り立ってるんだよね。
お金があって料金気にしない人には向かないかもしれません。
 
| マスターとあっこさん | 16:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
夏休みのお知らせ
ボンジュールみなさ〜ん。

8月24日(月)〜27日(木)夏休みをいただきます。
どこに行くかはまだ決めてません。


街中のタイ料理屋さん、スワンナプーム。
味付けが好きです。
家からも近いのでちょくちょく行きます。

この日はそんなにお腹が空いてなかったのでちょっとだけ。
大好きなソムタム。パパイヤサラダです。
カニが入ってないのがオススメ。


イカとセロリのサラダ。


口さみしいときに。えびせん。


この日はお肉が食べたくなかったので、お魚。
白身魚の生姜炒め。
ちょっと食べた後に写真撮りました。


白ワインのボトルを飲んで5000円台!
安かった。
 
| マスターとあっこさん | 14:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
グルメ 宇都宮戸祭台
ボンジュール!

スタッフの濱ちゃんのお誕生日のお祝いに戸祭台のグルメに行って来たよ。
年に一度催される『フランスレストランウィーク』のメニューを食べてきました。
東京ではいろんなお店が参加してるけれど、栃木県ではグルメだけ。
お得なのにみんな知らないよね。もったいない。


お祝いですから、まずはスパークリングで乾杯。


オードブル。トマトの中にズワイガニのサラダ入り。綺麗。


オマール海老のフラン、ウニ、フヌイユの泡。


ちょっとしたカレー風味がまた美味しい。
ウニがいいウニ使ってるんだな。苦みとかエグミなし。

メインの肉料理。

アイスランド産の仔羊。左側のはピカタ風に薄焼き卵で巻いたもの。
右側のはベーコンで焼いたもの。
焼きのテクニックに濱ちゃんもビビる。特にピカタ風のは難しいよ。


赤ワインはブルゴーニュのドメーヌ・パラン。


フロマージュ。

デザート。いつものようにデザートワゴンの中から好きなのを選びました。

誕生日の濱ちゃん用。ろうそく付き。


マスターの。この日ばかりは糖質制限を忘れる。


コニャック、ナポレオン。30年くらい前のだそうです。
アルコールのツーンとした感じが抜けててとてもいい具合。


このあと2次会に屋台横町で焼き鳥食べて、飲んで、3次会にフライハイトに行きました。
飲んだね。飲んだね。
寝るときに万が一のためにビニール袋を用意して寝たよ!
それくらい飲みました。



 
| マスターとあっこさん | 16:20 | comments(0) | trackbacks(0) |

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