ボンジュール皆さ〜ん。

本日１５日（金）を持ちまして平日ランチのテイクアウト終了しました。

テイクアウトに不慣れで不手際があり、ご迷惑をおかけしたこともありました。

お待たせしてしまった方、本当に申し訳ありませんでした。

そしてご利用いただいたすべての方々に心より御礼申し上げます。

さて、これからの営業形態のお知らせです。

平日・祝日は

１７時〜２２時（ラストオーダ２１時）

土日は

ランチ　１１時半〜１４時

ディナ　１７時〜２２時（ラストオーダ21時）

イートイン・テイクアウトの両方ご利用可能です。

テイクアウトはお電話にてご予約くださいませ。

まだまだ自粛モードでの営業になりますが

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますね〜。

ボンジュール皆さん、お元気ですか〜？

経験したことのない日々を過ごさなければならず、

気持ちもなんだか弱り気味ですね、、、。

今は晴れた空と太陽が何よりの救いです。

さて、私たちのお店は５月１３日で開業１９周年を迎えます。

２００１年『カフェ・プラクチカ』オープン、

２００６年『ル・メトロ』オープン、

２００８年に『カフェ・プラクチカ』を閉店し『ル・メトロ』に統廃合（なんちゃってね）

まあ、２店舗を経営するのは難しかったのです。

今でもプラクチカ時代のお客様にも応援していただき

また、新しくメトロからのお客様にも応援していただけて

本当に嬉しい限りです。ありがとうございます。

５月１３日は第２水曜日なので定休日ですし、このような事態ですので

なんのイベントも催しませんが毎年恒例の、一年に一度焼く『ありガトー』をお渡ししております。

これからもル・メトロの応援をどうぞよろしくお願いいたします。

そして皆様の毎日が少しづつ明るい方へと向かいますように。

ボンジュール！

ボンジュール皆さん、お元気ですか？

ゴールデンウィーク中もテイクアウトのみの営業になります。

スケジュールは次の通りです。

4月29日（水・祝）１４：００〜２０：００　全てのメニュー

すいませ〜ん。

は〜い、みなさん！

これからどうなっちゃうんでしょうねえ。

真鯛とホタテのクネル。１２８０円。
ベジファームさんのほうれん草が美味しい季節に是非とも作りたい料理。

ベジファームさんのお野菜は葉っぱ一枚一枚の厚みも違うし、美味しいね。

３月１１日に京橋の『シェ・イノ』に行ってきましたよ。

素敵。

支配人がリラックスさせてくれる〜。いい感じ。

まずはシャンパン。

シャンパンのあとはピュリニー・モンラッシェ。

お料理。

いきなりスペシャリテ来た〜。

黒トリュフの使い方が半端ない！いい香り。

オードブル。

フランス産のアスパラガスとオマール海老。

オマールが半身入ってますよ！

なんとも贅沢。

ホワイトアスパラの存在感、うっす〜。

次は赤ワイン。

フレデリックコサールのブルゴーニュ・ニュイ・サン・ジョルジュ

フォアグラのソテー、黒トリュフ風味のシフォンケーキ。

またまた贅沢なトリュフ使い！

トリュフ風味のシフォンケーキが美味しい。

甘鯛のポワレ。

ソースが中華の甘酢くらい。美味しい。

ボルドー、サンテミリオン、テルトル・ロトブフ１９８５。

メイン。

エゾシカロース。

イノシシロース。

新潟県産真鴨、サルミソース。

シェ・イノのスペシャリテ、子羊のマリアカラス。

どれも素晴らしかったです。

ソースのシェ・イノ。

食後のフロマージュ。

フロマージュと合わせて飲んだクリームシェリーが美味しかったんだ！

デセールに合わせてマール。

アヴァンデセール。

イチゴのコンポートとピスタチオのアイスクリーム。

グランデセールはワゴンで。

コーヒー飲んで締め。

いやあ、美味しかった。

支配人のおかげで緊張せず楽しめた〜。

でもやっぱりお値段は高い。

まさしく「連れてってもらうならこんな店」ですね。