2018.10.20 Saturday | category:食べ歩き
ベッカライ・ブロートツァイト〜シンゴスター
さてさて、続き〜。
筑波出身のゆりちゃんが筑波の友達にいろいろ訊いて、是非行ったほうがいいと言われて来たのがこちら。
ベッカライ・ブロートツァイト。
ドイツパンのお店です。
フランスのパン・ド・カンパーニュみたいです。
焼くと小麦粉のいい香り、食べると天然酵母の酸味。
美味しいパンでした。
注文ごとにサンドイッチも作ってくれるんだわ。
これはレバーサンド。
ほとんどレバーをミキサーで回しただけのようなレバー感たっぷりのサンドイッチでした。
で、ベッカライ・ブロートツァイトさんがオススメしてくれたのが、カフェとか古本屋とか雑貨屋さんとか居酒屋が並んだところ。
ここは古本屋さん。
次に向かったのがShingostar Living
なんだこのコンクリの塊は?
と思ってたら、これがカフェだったよ〜。
入り口は奥、奥。
友達イチ押しのメニュー。
マスカルポーネのオープンサンド。
たぶん、ベッカライ・ブロートツァイトのパンじゃないかなあ?
それに甘くしたマスカルポーネを塗って少しラズベリソースも垂らしてるのかなあ。
そこにいろんなフルーツ。
仕上げに蜂蜜か。
シンゴスターの庭先に建つ蔵は雑貨屋さんになってましたよ。
コンクリの塊の反対側ね。
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